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鸡块炖粉条

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语竹徒手敬岁月

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鸡块炖粉条

时间:10-30分钟

食材

鸡腿 2个

粉条 100g

胡萝卜 1段

盐少许

白糖少许

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烹饪步骤

步骤 1/7

鸡腿切块（留了一个给孩子吃）
步骤 2/7

冷水下锅煮开撇去浮沫后捞出。
步骤 3/7

锅里加油烧热，下入白糖熬糖色，下入鸡块翻炒。
步骤 4/7

下入葱蒜爆香。
步骤 5/7

加入酱油，十三香，倒入水，莫过鸡块。
步骤 6/7

加入粉条，粉条和鸡肉一起下锅，不要搅动。
步骤 7/7

汤汁浓稠时加入少许盐调味即可出锅。

小贴士

没有土豆加了一块胡萝卜，熬了糖色，没加老抽，颜色有点重，盐不要加多了。

我做菜不喜欢各种调料都往里放，喜欢食物最本身的味道。

发布于 2019-08-27