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虾米蒸粉丝
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没有腹肌program

这个菜可以说是年夜饭上必备的的，都说吃年夜饭是上了一堂生动的政治课，也就是继承和发扬中华民族的优良传统。粉丝银白丝长，虾米被称为“金钩”寓言常来常往，寄托对亲人的思念之情。加入干贝清蒸，味道超鲜美。

时间:10-30分钟
食材
粉丝 100g
高汤 适量
虾米 适量
葱花 适量
干贝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    虾米用清水泡洗净
  • 步骤 2/10
    干贝用清水洗净后加入料酒浸泡
  • 步骤 3/10
    粉丝用开水泡发后洗净
  • 步骤 4/10
    把干贝撕开后放入一些盆底
  • 步骤 5/10
    加入粉丝
  • 步骤 6/10
    上面再加一些干贝
  • 步骤 7/10
    用虾米围边
  • 步骤 8/10
    加入高汤
  • 步骤 9/10
    冷水上锅大火烧开再蒸10分钟就熄火
  • 步骤 10/10
    撒上葱花上桌
小贴士

高汤是有咸味的，很鲜美，所以无需调味。

发布于 2019-08-27
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