菊花脑蛋汤 - 菊花脑蛋汤的做法,菊花脑蛋汤怎么做好吃,菊花脑蛋汤的家常做法 - 京细菜谱

菊花脑蛋汤

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好帅

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过年啦~三十晚上和大年初一\(^o^)/~吃了非常丰富的家宴，吃了一肚子的鸡鸭鱼肉。为了家人的健康，这两天中午我没有做太多的菜，就炒了几个素菜和两个荤菜。今天我做的是正宗的菊花脑蛋汤，没有放过多的作料，非常清淡，很好吃哦，南京人都很偏爱。

时间:10分钟内

食材

菊花脑 200g

鸡蛋 1个

香油适量

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/6

菊花脑摘洗干净。
步骤 2/6

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
步骤 3/6

锅中坐水，烧开。
步骤 4/6

开锅后，倒入鸡蛋液，边倒边搅拌。
步骤 5/6

放入菊花脑。
步骤 6/6

烧开，滚两个开，关火。，放入香油、盐、鸡精即可食用。

小贴士

菊花脑汤这样做，漂亮又好吃。

发布于 2024-01-25