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槐花鸡蛋汤
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小星宇同学

这个时候的槐花是最好吃的。无论是蒸着吃、拌着吃，还是做汤，怎么做都好吃。

时间:10-30分钟
食材
槐花 100g
鸡蛋 1个
番茄 1个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
五香粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    槐花洗净控干水分
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散加入少许盐，搅匀
  • 步骤 3/8
    番茄洗净切丁
  • 步骤 4/8
    热锅倒油，放入番茄丁翻炒
  • 步骤 5/8
    炒出红色，倒入热水烧开
  • 步骤 6/8
    倒入槐花。
  • 步骤 7/8
    煮沸后缓慢倒入蛋液，煮至蛋花浮起，加入葱花
  • 步骤 8/8
    最后加入一勺香油，搅匀即可出锅。
小贴士

加入香油味道更好。

发布于 2019-09-05
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