Name: 栗子鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鸡 1/2只; 栗子 250g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 姜片 适量; 料酒 适量; 酱油 适量

栗子鸡

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栗子鸡,鸡肉鲜香嫩滑,香甜粉糯,营养丰富,好吃极了!

时间:30分钟-1小时

食材

鸡 1/2只

栗子 250g

油适量

盐适量

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

鸡一只，取半
步骤 2/7

剁成块
步骤 3/7

把栗子去皮，洗净
步骤 4/7

油热，下葱花和姜煸香
步骤 5/7

下鸡块翻炒
步骤 6/7

倒入料酒和酱油
步骤 7/7

移至砂锅炖至肉烂，出锅前五分钟放入盐和栗子

小贴士

1.栗子最好选用嫩点的那种，好入味，吃起来也不噎人。

2.栗子不要放太早，否则烂得太厉害会碎掉。

发布于 2020-02-25

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