栗子鸡翅 - 栗子鸡翅的做法,栗子鸡翅怎么做好吃,栗子鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

栗子鸡翅

7.8万热度 136 收藏

污秽

关注

栗子鸡最近是板栗上市的时候，买了一些搭配鸡翅，栗子软糯，鸡翅鲜香，堪称完美经典。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 6只

板栗 300g

香菇几朵

油适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡翅加少许酱油，姜片蒜头拍碎腌制。香菇提前泡发好。
步骤 2/13

栗子加适量水加热至水开。
步骤 3/13

过凉水后去皮。
步骤 4/13

去皮好的。
步骤 5/13

锅中加适量油把栗子放进去先炸一下。
步骤 6/13

加入香菇爆香。
步骤 7/13

把腌制好的鸡翅连同姜片和蒜头一下倒入锅中翻炒。
步骤 8/13

倒入适量清水以满过食材。
步骤 9/13

加适量料酒。
步骤 10/13

再加酱油。
步骤 11/13

盖上锅盖，大火烧开，中火煮至水快干。
步骤 12/13

起锅前洒上葱段和辣椒。
步骤 13/13

盛盘就可以享用啦。

小贴士

栗子用油炸一下煮的时候不会散。

发布于 2019-12-26