韭香猪肉鲅鱼水饺 - 韭香猪肉鲅鱼水饺的做法,韭香猪肉鲅鱼水饺怎么做好吃,韭香猪肉鲅鱼水饺的家常做法 - 京细菜谱

韭香猪肉鲅鱼水饺

8万热度 774 收藏

断桥残雪龚程

关注

儿子吃鱼肉很少的，不过包在饺子里，就会好一些，果然啊，吃了十个水饺呢，要是让他吃鱼肉，能吃上五六口那就是吃的多的了

时间:1-2小时

食材

肉馅 200g

鲅鱼 250g

油适量

盐适量

面粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

锅中煮水，放适量的花椒粒，煮开，放置半小时。
步骤 2/10

鲅鱼贴鱼骨剖下，剔鱼刺，去鱼皮。
步骤 3/10

像剁肉馅一样剁鱼肉，边剁边加花椒水。
步骤 4/10

剁至松软放至盆中。
步骤 5/10

肉馅加葱、姜剁成肉馅。
步骤 6/10

和鱼肉放在一起，加适量的盐、胡椒粉、油搅至出筋。
步骤 7/10

面粉加水、少量盐，和成面团。
步骤 8/10

切少量韭菜放进搅好的馅子中。
步骤 9/10

包成水饺。
步骤 10/10

锅中煮水，把水饺煮熟。

小贴士

鱼肉馅一定要多搅，才会好吃。

发布于 2019-08-28