糖醋马口鱼
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我们天津人就爱吃马口鱼，虽然刺多但是很香，无论老少都很喜欢吃。马口鱼吃法很多可以炸着吃、熬着吃、红烧，怎么吃都受家人的欢迎。我不爱炸着吃油太多，基本都是红烧或是糖醋，马口鱼也很好熟因为鱼不厚，做着也很省事。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
马口鱼去鳞洗净控控水分 -
步骤 2/9
把鱼滚面
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步骤 3/9
开始煎鱼
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步骤 4/9
备好葱姜蒜八角红辣椒
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步骤 5/9
在碗里倒醋和酱油
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步骤 6/9
鱼煎好后码好把葱姜蒜等倒里
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步骤 7/9
放盐和糖
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步骤 8/9
再把勾兑好的调料倒里烹一下
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步骤 9/9
倒白酒把调料弄匀关火
小贴士
马口鱼不要火大否则容易弄散。
鱼最好煎透这样刺连刺都可以吃。
发布于 2023-01-18
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