青椒海螺猪肉包
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森眸暖光
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馅料丰富，味道很鲜，口感不错，大家在家也可以做到。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
面粉加入酵母、白砂糖和水揉成面团 -
步骤 2/10
放到一边发酵，发酵两倍大时取出
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步骤 3/10
用擀面棍擀薄，用模具印出圆圆的包子皮
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步骤 4/10
猪肉洗净剁碎
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步骤 5/10
放入酱油、葱花、五香粉和少许清水
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步骤 6/10
朝一个方向搅打成肉泥
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步骤 7/10
加入海螺丁和青椒丁
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步骤 8/10
最后放盐调味，倒入香油，所有材料拌匀
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步骤 9/10
取一块包子皮放入馅料，慢慢收口，把包好的包子醒10分钟后
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步骤 10/10
放入烧开水的锅里，隔水蒸20分钟即可
小贴士
1、肉馅顺时针方向搅拌，期间逐渐加水，让肉馅吸足水分，这样的肉馅比较香。
2、包子蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。
发布于 2020-02-25
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