腰果拌三丁
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腰果拌三丁，在我们老家一直都是在宴客上必有的一道菜，不管是婚礼宴客还是办丧酒。宴客上不一定都得是横菜，总得有点小清新来调和一下的，腰果拌三丁就很不错。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备材料，腰果买的熟的，有生的话自己用油炸熟 -
步骤 2/7
把胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，起锅烧水，下胡萝卜和玉米焯烫至断生
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步骤 3/7
青瓜，猪肉切丁加少许盐和料酒腌制，蒜切碎
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步骤 4/7
起锅烧油，下蒜茸煸炒出香味
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步骤 5/7
下猪肉丁翻炒至变色
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步骤 6/7
把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
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步骤 7/7
加盐，鸡粉，炒匀，出锅
小贴士
腰果如果是生的就用油炸熟，玉米胡萝卜焯烫至断生
发布于 2020-08-10
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