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老醋凉拌三丁
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万物可爱你尤其是

在饭店里常吃这样的拌菜,用老醋拌上花生、洋葱、黄瓜,咸香中带着醋味,味道非常好。今天我在家里也高仿了一回。我用老醋和蚝油做拌料,口感是咸中带丝丝的甜味、鲜味,儿子特别喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
洋葱 半个
白萝卜 100g
黄瓜 100g
花生仁 100g
蚝油 适量
老醋 适量
芝麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    各种原料准备好 花生仁是事先用微波炉烤熟的
  • 步骤 2/6
    白萝卜 洋葱 黄瓜都切成小丁
  • 步骤 3/6
    都放在一起 花生仁也放入
  • 步骤 4/6
    放入适量的老醋和蚝油
  • 步骤 5/6
    放入适量的芝麻油
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀即可
小贴士

蚝油中有咸味 不用再放盐了

一次不可多拌 争取一次吃完

发布于 2022-10-04
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