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海鲜粥
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trolley心慌

平时粥都经常喝，海鲜也经常吃，但是海鲜粥煮的还是吃的不太多，因为煮海鲜粥也买比较新鲜的海鲜，而且要多点人吃才好，因为放的材料很足，只有两个人吃的话怕又吃不完，这次煮是妈妈在我家的时候煮的，放了螃蟹还放了虾的，很鲜美哦，超级好喝，其实不难，就是材料新鲜就好。

时间:30分钟-1小时
食材
螃蟹 500g
虾 300g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
小葱 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    螃蟹洗净后对半斩开备用。
  • 步骤 2/11
    虾去皮后加适量的胡椒粉和料酒腌制一下。
  • 步骤 3/11
    适量大米洗净放入砂锅煮粥，煮至粥开花。
  • 步骤 4/11
    把螃蟹倒入砂锅中。
  • 步骤 5/11
    加入适量的姜丝。
  • 步骤 6/11
    加少许瘦肉丝入砂锅中。
  • 步骤 7/11
    把虾仁也倒入锅中。
  • 步骤 8/11
    淋适量食用油。
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐。
  • 步骤 10/11
    淋少许生抽。
  • 步骤 11/11
    加入少许葱花，待锅中再沸腾就关火。
小贴士

先把粥煮至开花再放海鲜，特别是虾仁非常容易熟的，一定不要煮太久了。

发布于 2019-08-14
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