冬笋烧土鸡 - 冬笋烧土鸡的做法,冬笋烧土鸡怎么做好吃,冬笋烧土鸡的家常做法 - 京细菜谱

冬笋烧土鸡

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七色花爱恋雨阳

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今天去市场终于买到冬笋了，这是大宝念叨了很久的菜，冬笋烧土鸡超好吃

时间:10分钟内

食材

冬笋 250g

土鸡 250g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

冬笋去皮洗净
步骤 2/21

冬笋切片
步骤 3/21

葱切段
步骤 4/21

青尖椒切斜片
步骤 5/21

大蒜拍碎
步骤 6/21

姜切丝
步骤 7/21

冬笋片焯水
步骤 8/21

捞起焯过水的冬笋片
步骤 9/21

热锅中放油
步骤 10/21

把土鸡爆香
步骤 11/21

加入适量的盐继续爆炒
步骤 12/21

鸡肉炒至金黄色后可盛起
步骤 13/21

热锅中放油
步骤 14/21

倒入青尖椒爆炒
步骤 15/21

加入大蒜炒香
步骤 16/21

加入姜丝炒
步骤 17/21

加放剁辣椒一起炒
步骤 18/21

倒入冬笋片和辣椒一起炒
步骤 19/21

倒入爆香的鸡块和冬笋一起炒
步骤 20/21

加水没过菜焖
步骤 21/21

水快焖干时加葱段和盐

小贴士

冬笋过水后就吃起来就不会麻，口感会更好

发布于 2019-08-14