jxcaipu logo
腊八豆炒蛋
8.5万 热度 152 收藏
劳资有保险昂

这是一道满溢着湘味的家常快手菜，食材易得，操作便捷，更出彩的是，腊八豆的醇厚、香辣的味儿完全与鸡蛋混合在一起了，加一些新鲜的大蒜叶点缀，色彩搭配真是好看呢！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
油 适量
大蒜 适量
腊八豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：鸡蛋、大蒜、腊八豆
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋打散，大蒜切小段
  • 步骤 3/7
    热油锅中倒入蛋液，均匀炒散
  • 步骤 4/7
    炒熟的鸡蛋拨开，下适量腊八豆爆香
  • 步骤 5/7
    再将鸡蛋与腊八豆混合
  • 步骤 6/7
    放入大蒜叶，炒至大蒜叶断生
  • 步骤 7/7
    起锅即可
小贴士

1.腊八豆已有盐分，此道菜不必再加盐。

2.大蒜叶最后起锅前再放，颜色好看。

发布于 2020-04-17
191
相关菜谱
写评论