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湘西外婆菜蒸平鱼
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平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,是高血压者,高胆固醇者最佳选择的鱼类产品
时间:10-30分钟
食材
平鱼
1条
湘西外婆菜
100g
食用油
10g
蒸鱼豉油
10g
料酒
10g
红椒
50g
蒜
30g
姜
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
材料:平鱼
步骤 2/13
材料:红椒,蒜
步骤 3/13
材料:湘西外婆菜
步骤 4/13
材料:姜
步骤 5/13
平鱼去掉内脏
步骤 6/13
平鱼划花刀
步骤 7/13
姜丝放入鱼肚,鱼背
步骤 8/13
把湘西外婆菜放入平鱼上
步骤 9/13
淋入料酒,蒸鱼豉油,水开后蒸12分钟
步骤 10/13
蒸熟的平鱼,出锅,放入蒜,红椒
步骤 11/13
热锅热油
步骤 12/13
把烧开的油浇在平鱼上
步骤 13/13
成品
小贴士
湘西外婆菜是菜干与多种野菜腌制,市场里能买到
发布于 2019-08-26
218
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