Name: 銀魚千張炒芹菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 銀魚 50g; 千張 100g; 芹菜 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蒸魚豉油 適量; 料酒 適量; 雞精 適量

銀魚千張炒芹菜

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拜月狼君涅夢

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今天加班，去菜市場的時候，店家基本都關門了，唯獨一家賣海產品的還在收攤，看看也就剩銀魚了。於是買了點，回家，和兒子將就著吃吧。

時間:10分鐘內

食材

銀魚 50g

千張 100g

芹菜 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

銀魚洗淨
步驟 2/10

千張切絲
步驟 3/10

熱鍋冷油，爆香姜蒜
步驟 4/10

放入銀魚
步驟 5/10

放入千張絲
步驟 6/10

放入料酒
步驟 7/10

滴入蒸魚豉油
步驟 8/10

調入鹽，翻炒
步驟 9/10

放點雞精
步驟 10/10

放點芹菜，翻炒起鍋

小貼士

銀魚比較腥，放點料酒比較好

釋出於 2020-02-25

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