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木瓜酸奶
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境槍乘克剿

到了夏天，五花八門的冰飲可以讓人神清氣爽，我也喜歡自己做一些冷飲，自己動手的好處很多，第一：乾淨無新增。第二：可以隨心所欲的放自己喜愛的食物。這個木瓜酸奶是選用自然熟透的木瓜，沒有和糖水一起煮就很甜了，因為煮過之後會失去脆脆的口感，又加入了酸奶，酸酸甜甜很是美味，又很開胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 250g
酸牛奶 180g
冰糖 50g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好木瓜和冰糖
  • 步驟 2/10
    木瓜去籽切塊
  • 步驟 3/10
    把少量水燒開，加入冰糖，冰糖溶化就可以關火了
  • 步驟 4/10
    把木瓜放入開水中泡著，等它自然涼
  • 步驟 5/10
    涼了之後倒入保鮮盒，放進冰箱冷藏
  • 步驟 6/10
    取木瓜底部一節，去籽之後用來做木瓜盅，然後包好保鮮膜一起冷藏
  • 步驟 7/10
    冰好之後的木瓜盅取出，去皮，中間用水果刀挖出花形，另取兩個冰酸奶
  • 步驟 8/10
    取出冰好的木瓜糖水
  • 步驟 9/10
    把酸奶加入拌均勻
  • 步驟 10/10
    倒入木瓜盅內，在盅的邊上用刀刻出紋路，非常的美味哦
小貼士

木瓜要選熟透的木瓜，也可以和糖水一起煮，不過煮後的口感就稍差了些

釋出於 2023-01-05
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