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木瓜酸奶
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纏繞monopoly

木瓜的成分:番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環氨化物等。助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。酸奶是一種半流體的發酵乳製品,因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味,它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。

時間:1-2小時
食材
酸奶 200ml
牛奶 2袋
木瓜 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    純牛奶2袋、酸奶一盒。
  • 步驟 2/11
    先把容器洗淨,放入一雙筷子,用開水燙3到5分鐘,把水倒乾淨。
  • 步驟 3/11
    倒入酸奶、純牛奶攪勻。
  • 步驟 4/11
    放到酸奶機中,通上電源6小時。
  • 步驟 5/11
    酸奶就做好了,可以直接喝。放到冰箱鈍化1晚上,第二天味道就更好了。
  • 步驟 6/11
    這是鈍化好的酸奶,好爽滑濃稠的酸奶哦。
  • 步驟 7/11
    將木瓜洗淨。
  • 步驟 8/11
    削去外皮。
  • 步驟 9/11
    去籽後切成小塊。
  • 步驟 10/11
    自制酸奶200ml
  • 步驟 11/11
    酸奶中放入切好的木瓜,即可享用。
小貼士

做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。

釋出於 2020-09-28
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