jxcaipu logo
南瓜銀耳羹
8.5萬 熱度 727 收藏
金簰萌帝務

南瓜的營養價值很高，而且具有飽腹感。昨天在考慮吃什麼的時候，就想到家裡有銀耳，所以就買了一點南瓜，準備做南瓜銀耳羹了。

時間:1-2小時
食材
南瓜 500g
銀耳 50g
冰糖 6個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把南瓜去皮，去籽，洗淨後，切成塊狀，最好切薄點。
  • 步驟 2/6
    銀耳泡發後，取出根部，然後切成小朵。
  • 步驟 3/6
    把南瓜和銀耳放進電飯鍋裡，倒入水，水漫過南瓜1cm。
  • 步驟 4/6
    差不多煮了一個小時，南瓜煮熟後，把南瓜按碎。
  • 步驟 5/6
    南瓜按碎後，加入冰糖繼續煮。
  • 步驟 6/6
    煮好後，就盛出開動了。
小貼士

這些最好用燉鍋或者砂鍋煮，煮出來的南瓜香味更好。我是用的電飯鍋，感覺南瓜的味道沒有徹底出來完。

釋出於 2019-08-29
160
相關菜譜
寫評論