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紅棗山藥糕
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一朝風月英逸

山藥味甘,性質平和無毒,能健脾益氣、強壯肌肉,適用於身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢洩瀉等脾胃功能不好的人群。紅棗能補脾和胃,益氣生津,養血安神,民間有“每天吃棗,郎中少找”之說。夏天當作甜品放入冰箱淋上酸奶,當作下午茶非常不錯哦,也很適合減肥的mm們

時間:10分鐘內
食材
山藥 1/2根
紅棗 8顆
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好蜂蜜,紅棗,山藥
  • 步驟 2/7
    山藥和紅棗一起放入蒸屜蒸熟
  • 步驟 3/7
    蒸熟紅棗壓成泥
  • 步驟 4/7
    山藥也加入蜂蜜壓成泥
  • 步驟 5/7
    把紅棗和山藥泥攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    把紅棗山藥泥壓入模具中
  • 步驟 7/7
    脫模
小貼士

山藥去皮的時候要小心,那個粘液粘到手很癢的。所以我是沒去皮,直接切塊去蒸,然後熟了再撕去皮的。

淋上酸奶會更美味哦。

釋出於 2019-09-16
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