山藥味甘,性質平和無毒,能健脾益氣、強壯肌肉,適用於身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢洩瀉等脾胃功能不好的人群。紅棗能補脾和胃,益氣生津,養血安神,民間有“每天吃棗,郎中少找”之說。夏天當作甜品放入冰箱淋上酸奶,當作下午茶非常不錯哦,也很適合減肥的mm們
山藥去皮的時候要小心,那個粘液粘到手很癢的。所以我是沒去皮,直接切塊去蒸,然後熟了再撕去皮的。
淋上酸奶會更美味哦。