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香甜玉米排骨湯
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這個湯香甜可口，吃了會有種幸福的感覺。富含蛋白質和膳食纖維、胡蘿蔔素、維A、維B、鈣質等。老少皆宜的一道滋補身體的美食。

時間:1-2小時
食材
排骨 600g
玉米 2根
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將排骨在沸水中焯一下。
  • 步驟 2/7
    焯好後將排骨洗乾淨。另起一鍋，加入足量的水和適量的姜、料酒。
  • 步驟 3/7
    將排骨用大火燒開，中小火燉煮1個小時。
  • 步驟 4/7
    燉煮中。
  • 步驟 5/7
    將玉米切成你喜歡的段塊。
  • 步驟 6/7
    將玉米放入湯中。小火燉30分鐘！起鍋前加入適量的雞精！
  • 步驟 7/7
    香香甜甜的 吃吧！
小貼士

這個菜火候要掌握，排骨不能燉老了，最好將排骨預先用鹽醃製半小時，這樣的排骨很嫩的。

釋出於 2019-08-29
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