扁豆炒花菜 - 扁豆炒花菜的做法,扁豆炒花菜怎麼做好吃,扁豆炒花菜的家常做法 - 京細菜譜

扁豆炒花菜

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扁豆是甘淡溫和的健脾化溼藥，能健脾和中、消暑清熱、解毒消腫，適用於脾胃虛弱、便溏腹瀉、體倦乏力、水腫、白帶異常以及夏季暑溼引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等病症。扁豆高鉀低鈉，經常食有有利於保護心腦血管，調節血壓。扁豆還具有除溼止瀉的功效。

時間:10分鐘內

食材

扁豆 100g

花菜 270g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料：扁豆、臺灣花菜。
步驟 2/10

將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。
步驟 3/10

將臺灣花菜掰成小朵清洗一下，撈出。
步驟 4/10

燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
步驟 5/10

接著，合入清洗好的臺灣花菜翻炒翻炒至熟。
步驟 6/10

然後，加適量的生抽。
步驟 7/10

加適量的鹽。
步驟 8/10

加適量的雞精。
步驟 9/10

調味炒勻，即成。
步驟 10/10

出鍋，裝盤。

小貼士

扁豆和花菜二者相宜，能補腎臟、健脾胃。

釋出於 2019-08-30