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檸檬薑絲白菜絲
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思量duplicate

夏日炎炎，送上一盤酸甜爽口的冷盤，即開胃又解暑。喜歡的親們可以嘗試一下哦，味道不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 1個
檸檬 1個
鹽 1小匙
白糖 2小匙
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需材料。
  • 步驟 2/8
    將大白菜心洗淨，瀝乾水份，橫切成細絲放入盤內。
  • 步驟 3/8
    加入1小匙鹽。
  • 步驟 4/8
    拌勻醃漬10分鐘。
  • 步驟 5/8
    蔥和姜切成細絲，檸檬擠出汁備用。
  • 步驟 6/8
    將醃好的大白菜心撈起瀝乾。
  • 步驟 7/8
    檸檬汁加入白糖拌勻。
  • 步驟 8/8
    大白菜裝盤，再將蔥絲、薑絲撒在白菜絲上，淋上調好的檸檬汁即可。
小貼士

白糖和檸檬汁隨自己的口味新增或減少。

做好後放冰箱冷藏半小時更美味爽口。

釋出於 2019-08-30
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