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西紅柿炒豆芽
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冷冷watery

轉眼秋天就到了，竟然夏天的菜還沒有發出去，確實懶的太久啦~~~希望以後能正常起來，不要繼續過去的狀態~~

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 300g
西紅柿 100g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉切片，放入碗中，加適量生抽料酒醃製。
  • 步驟 2/9
    豆芽洗淨，控水備用。
  • 步驟 3/9
    西紅柿切洗淨，切塊。
  • 步驟 4/9
    鍋內放適量清水，燒開，放豆芽焯一下，撈出。
  • 步驟 5/9
    鍋內放適量油，放入蔥姜爆香。
  • 步驟 6/9
    放入肉片，炒至肉片變色。
  • 步驟 7/9
    放入西紅柿片翻炒。
  • 步驟 8/9
    炒至西紅柿變軟，放入綠豆芽。
  • 步驟 9/9
    放適量鹽調味，翻勻盛出即可。
小貼士

因為豆芽焯過，所以不要炒太長時間。

釋出於 2019-10-14
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