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豆芽蘑菇湯
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滅絕師太liner

這個湯味道不錯，比較清口，營養也是很豐富的。黃豆芽不僅含有粗蛋白和氨基酸，也含有鈣、鐵等礦物質及維生素，尤其維生素C的含量極高。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 300g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
雞蛋 1個
蟹味菇 適量
五花肉 適量
圓蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋倒油燒熱，放圓蔥絲炒香，再放大片五花肉炒變色。
  • 步驟 2/6
    放辣椒，再放洗好的蘑菇煸炒。
  • 步驟 3/6
    放豆芽煸炒。
  • 步驟 4/6
    倒入一大碗水，煮至豆芽熟透。
  • 步驟 5/6
    倒入一個蛋花。
  • 步驟 6/6
    出鍋前放鹽。ok！
小貼士

豆芽一定要煮熟。

釋出於 2020-02-26
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