jxcaipu logo
蒜末空心菜
7.4萬 熱度 726 收藏
inasmuch靦腆

天氣暖和了,市場上開始有空心菜了,以前只有到夏天才又空心菜的,現在是隻要春天一到空心菜就上市了,好久沒吃了,雖然不是應季蔬菜,還是忍不住想嘗試了

時間:10分鐘內
食材
空心菜 250g
蒜頭 30g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小葉空心菜感覺比大葉的好吃
  • 步驟 2/7
    大蒜,剝皮剁成絨
  • 步驟 3/7
    空心菜洗淨去除老梗,瀝乾水分
  • 步驟 4/7
    鍋熱油,大蒜下鍋爆香
  • 步驟 5/7
    空心菜下鍋快速翻炒
  • 步驟 6/7
    加入適量鹽、雞精、料酒炒熟
  • 步驟 7/7
    裝盤食用
小貼士

料酒是提鮮的作用,也可以不加,喜歡吃辣的朋友可以加適量辣椒

釋出於 2019-10-23
相關菜譜
寫評論