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荷蘭豆炒火腿
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竅門就是:在燒菜之前,用一隻乾淨的鍋,放上水,把水燒開後,放入豆莢。等水再次的開後,將豆莢盛起,立即用冷水衝一下即可。用了這個小竅門一定能讓你的豆莢類菜餚,有一個鮮豔的色彩。
時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆
250g
火腿肉
1000g
黑木耳
1000g
鹽
5g
雞精
3g
烹飪步驟
步驟 1/5
準備工作:1,將荷蘭豆焯水,以保證顏色 2,將火腿肉切丁 3,黑木耳撕成碎塊
步驟 2/5
起油鍋,放入火腿粒,煸炒幾下
步驟 3/5
隨後放入荷蘭豆和黑木耳一同煸炒
步驟 4/5
放入調味料,煸炒幾下即可
步驟 5/5
成品
小貼士
挺簡單的,沒啥技巧
釋出於 2020-08-11
221
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