記得小時候那個大街上會有一個婦女挑著兩個鏤子，裡面各是一個大罈子，罈子裡裝的就是甜酒釀，那個香甜呀，至今天讓人難忘。到了夏天的時候，奶奶也會做甜酒釀，用一個大臉盆，放著米飯，加上酒麴，然後外面用被子包起來，我總是會忍不住，不到一天的時間裡要被我開啟兩回，因為我等不及了哈。