B=Bacon,培根,L=Lettuce,生菜,T=Tomato,西紅柿。培根就是外國的鹹肉,是一種有肥有肉的醃過的豬肉,用煎盤來煎一下非常好吃。在英國,培根通常與煎香腸,煎雞蛋,烤西紅柿,烤蘑菇,烤麵包和咖啡或者麵包一起,被當做傳統英式早餐。B.L.T.三明治其實就是以培根、萵筍、番茄為主,相互混搭,奇妙滋味,它也是各各西餐廳必備的三明治。因為它有一個妙處在於可以變化無窮,吐司,選擇甜的、鹹的或是全麥的,全都隨你。根據自己的發揮和喜好,你還可以加入起司片、沙拉醬汁、黃瓜片等。三明治的製作沒有任何的技術含量,也不需要任何的廚藝,但卻可以輕鬆獲得百分百的好口感,10分鐘就能讓你吃到美味的營養早餐。肉質酥香的培根,搭配醬汁,維生素豐富的西紅柿,爽口生菜,再加上增味千島醬,甜而不膩,既滿足了胃口,還含有豐富營養,經典三明治之一就是如此。
廚房妙招:這款三明治既可以當作早餐,也可以當作午餐或夜宵來食用,適合現做現吃,三明治中用到了番茄,但小小一份三明治也只需要兩三片番茄而已,剩下的番茄我們如何處理?將剩餘的番茄榨成果汁飲用,可以把早餐的牛奶替換成自己榨的新鮮番茄汁。