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裡脊奶白菜
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Chanldersun
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奶白菜是一種比大白菜和小白菜都要好吃的品種它本身水水嫩嫩的,葉片特別光滑用來喝肉末或者裡脊一起炒,味道特別鮮美
時間:10分鐘內
食材
裡脊肉
100g
奶白菜
250g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
料酒
適量
澱粉
適量
姜粉
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
裡脊肉切成條
步驟 2/10
加入一點鹽、生抽、姜粉、料酒、澱粉抓勻醃製10分鐘
步驟 3/10
這是醃製好的裡脊
步驟 4/10
將奶白菜洗淨
步驟 5/10
切成小段
步驟 6/10
鍋內放油,將裡脊炒至變色
步驟 7/10
盛出備用
步驟 8/10
鍋內放油,放入蔥炒香
步驟 9/10
放入奶白菜炒軟
步驟 10/10
放入炒好的裡脊翻炒均勻,調味即可
小貼士
裡脊肉醃製時加入澱粉,炒至變色即盛出,這樣才會口感很嫩
釋出於 2019-11-12
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