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鹹酥花生米
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pest老發呆

花生有很多做法,可以煮著吃,滷著吃,烤著吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起來,還是炒著吃最香,我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜,但是不能沒有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下來啊。

時間:10-30分鐘
食材
花生 1盤
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將花生米洗淨,控幹水分。
  • 步驟 2/10
    將花生放入鍋裡烘乾水分。
  • 步驟 3/10
    鍋裡放入適量油。
  • 步驟 4/10
    涼鍋涼油時即放入花生米。
  • 步驟 5/10
    小火不停的翻炒。
  • 步驟 6/10
    聽到花生有“噼啪”的聲音,繼續翻炒。
  • 步驟 7/10
    炒到這樣,花生都破衣了就行了。
  • 步驟 8/10
    著火,將花生倒入盤子裡。
  • 步驟 9/10
    趁熱灑上鹽。
  • 步驟 10/10
    用筷子攪拌均勻。
小貼士

1 花生洗後一定要烘乾水分再炒。

2 涼鍋涼油時即放入花生米。

釋出於 2020-08-12
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