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可樂雞翅
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dazzle激動

可樂雞翅的口感甜鮮可口，雞翅融合了可樂裡的檸檬酸的成分，讓雞翅的口感變得十分鮮嫩。一般人都愛不釋口，是吃貨們的最好選擇，在家也能做出更好的美味

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 300g
食用油 適量
乾紅椒 3g
薑片 4片
老抽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材準備雞中翅300克，大家可以隨意多少適量
  • 步驟 2/14
    可樂一小瓶，不過沒有全部倒入，大家做的時候按自己的雞中翅的分量加入可樂就是了
  • 步驟 3/14
    老抽，大家如果家裡面經常用哪一種就可以隨意
  • 步驟 4/14
    鍋燒熱，把火候調小一點加入食用油適量一點點就可以
  • 步驟 5/14
    然後把雞中翅倒入用筷子翻煎一會
  • 步驟 6/14
    那面煎一會再把底部翻過來煎
  • 步驟 7/14
    然後再翻煎，直到看到雞翅變胖了，再加入其他調料
  • 步驟 8/14
    然後加入乾紅辣椒幾個適量，如果不愛辣可以不加入，再加去薑片
  • 步驟 9/14
    然後我們把可樂加入大半瓶，按雞中翅的多少加入適量
  • 步驟 10/14
    最少要把漠過雞中翅，太少不夠用的，多一點沒關係的
  • 步驟 11/14
    我們用鍋蓋蓋上燜煮熟，這樣省時間熟的也快
  • 步驟 12/14
    燜煮差不多熟了這時我們可以大火收汁，把生抽加入
  • 步驟 13/14
    加入適量生抽
  • 步驟 14/14
    可口的可樂雞翅就做好了，有沒有誘惑到大家，如果喜歡就動起來吧！
小貼士

雞中翅不用再去劃口，或者醃製，料酒也不需要加入，2加入可樂後小火燜煮比較熟的快些

釋出於 2019-11-28
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