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可樂雞翅
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dazzle激動

可樂雞翅鮮香軟嫩,鹹中帶甜

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 8個
可樂 1聽
老抽 1小勺
料酒 1小勺
生抽 1小勺
食用油 適量
少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨,瀝水,在雞翅上劃幾刀便於入味
  • 步驟 2/9
    蔥,姜,洗淨後切段,雞翅放碗中,調入一勺鹽和料酒
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻,放入冰箱冷藏,醃製一小時以上
  • 步驟 4/9
    鍋中放入適量油,燒至六成熱下雞翅煸炒
  • 步驟 5/9
    放入蔥,姜,煸炒至兩面焦黃
  • 步驟 6/9
    倒入可樂,大火燒開
  • 步驟 7/9
    調入老抽,生抽
  • 步驟 8/9
    轉小火燜20分鐘
  • 步驟 9/9
    調入鹽,大火收汁至湯汁濃郁粘稠即可
小貼士

釋出於 2019-11-22
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