Name: 清炒香菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 香菇 250g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜頭 適量; 香蔥 3根; 雞粉 半茶匙; 生抽 1湯匙

清炒香菇

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香菇被稱為“百菇之王”，其豐富的香菇多糖可增強人體免疫力。它還含有豐富的維生素D及鐵、鉀、鋅等微量元素，有利於孩子的生長發育。

時間:10分鐘內

食材

香菇 250g

油適量

鹽適量

蒜頭適量

香蔥 3根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

鮮香菇清洗後，切片
步驟 2/7

香蔥切段，蒜頭拍碎
步驟 3/7

炒鍋熱油，爆香蒜頭和蔥白
步驟 4/7

把香菇放入炒至變軟
步驟 5/7

加入雞粉、鹽、生抽調味
步驟 6/7

最後灑上蔥段即可
步驟 7/7

出鍋

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釋出於 2019-09-23

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