杏鮑菇沙拉 - 杏鮑菇沙拉的做法,杏鮑菇沙拉怎麼做好吃,杏鮑菇沙拉的家常做法 - 京細菜譜

杏鮑菇沙拉

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紫菜

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以前覺得沙拉有啥好吃的，自從獲得一本書，發現沙拉的做法還真多，這款沙拉也很好吃~

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 90g

平菇 75g

花生末 1大勺

糖 1又1/2大勺

料酒 1大勺

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烹飪步驟

步驟 1/5

杏鮑菇切成小片，平菇撕成條狀。
步驟 2/5

煮開半鍋水（大約5杯），加入1小勺鹽。將杏鮑菇、平菇加入鍋內，焯水1分鐘。
步驟 3/5

撈出，控幹水份。
步驟 4/5

熟花生用料理機打成碎末，加入糖、料酒、生抽、洋蔥末、檸檬汁，最後淋上芝麻油，攪拌均勻。（花生沙拉醬）
步驟 5/5

放入容器內，淋上花生沙拉醬，攪拌均勻。

小貼士

最後可以撒上蔥末、或者辣椒末即可。（怕辣可以不加）

釋出於 2019-09-23