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雙花炒雞蛋
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半香劇

西蘭花、菜花都是蔬菜中的佳品，二者結合，再配上高蛋白的雞蛋，炒出的菜既營養豐富又清香爽口。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 200g
菜花 150g
雞蛋 3個
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所需要的食材。
  • 步驟 2/6
    將西蘭花、菜花掰成小花，入熱水鍋焯。
  • 步驟 3/6
    炒熟雞蛋。
  • 步驟 4/6
    鍋中放橄欖油加熱，蔥薑末入鍋煸香後雙花入鍋翻炒，放鹽、味精。
  • 步驟 5/6
    雞蛋入鍋。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻出鍋裝盤。
小貼士

此菜清淡口味，不宜放醬油。

釋出於 2019-12-12
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