我喜歡做土司,切片的原味土司就愛吃,但我兒子只有土司片他是不吃的,於是就常常得把土司做成各種花樣,特別是需要加乳酪,那樣他才喜歡。今天這個鮮蝦乳酪的就是他愛的口味,鮮蝦加土司,超搭的一對食材,顏色惹人食慾,味道也確實是不錯,反正兒子喜歡就是媽媽動手的理由!
蝦一定要提前焯水,這樣即可以去腥,又方便造型