參加中秋的活動，得了一臺40升的客浦烤箱，40升的大容量，看著就爽啊，買了3斤的小油慄，一烤盤就烤了2斤多，哈哈，還是大烤箱威力大，做什麼都是多快好省，之所以說省，是因為同樣的時間可以烤更多的美食，所以算起來還是很省的。今天烤的這個小油慄，是一種野生的小板慄，烤的時候不用切口，烤好後就非常容易脫皮，而且二層皮也不會粘連，不像大個的板栗，越是大個，越是二層皮容易粘連。而且小油慄吃起來更香甜，比大個的好吃。