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薑糖
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膽怯respectable

香氣清新的薑糖片,入喉滋潤,一口一片辛甜可口

時間:30分鐘-1小時
食材
嫩姜 500g
白糖 350g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料嫩姜，白糖。
  • 步驟 2/7
    將嫩姜改刀至薄片。
  • 步驟 3/7
    再將白糖加入。
  • 步驟 4/7
    再加少量的清水。
  • 步驟 5/7
    上鍋大火煮至糖化，薑片出味。
  • 步驟 6/7
    薑片煮至蔫蔫及糖水煮至粗發泡。
  • 步驟 7/7
    就一邊煮一邊拌，先拌至拉絲，再煮再拌至薑片均勻掛上糖霜即可。
小貼士

最好是選用不粘鍋來做這一款零食。

釋出於 2019-12-12
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