jxcaipu logo
清炒花生米
14.5萬 熱度 75 收藏
久醉繞心絃夏芙

買了一斤菠菜回來，準備做“涼拌菠菜花生米”，家裡正好有生的花生米，那趕緊炒吧，這兩樣都是兒子愛吃的~~~

時間:10分鐘內
食材
花生米 4杯
炒鍋 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將生花生米放入菜籃中，晃幾下，晃去多餘雜質
  • 步驟 2/8
    炒鍋炒熱，倒入花生米，轉中小火
  • 步驟 3/8
    用鍋鏟炒一下，停一會兒
  • 步驟 4/8
    隨著時間和溫度的上升，也加快翻炒頻率
  • 步驟 5/8
    漸漸地可以聽見鍋中會有霹靂啪啦的聲響，同時還會時而看到花生米跳動的身影，表明花生米快熟了
  • 步驟 6/8
    再炒一會兒，已經聽不到聲音了，就可以了
  • 步驟 7/8
    我沒有直接倒入碗中，而是倒在菜藍，讓其快速釋放完熱氣
  • 步驟 8/8
    涼後裝入碗中或保鮮盒中就可
小貼士

1、生花生米無需清洗

2、全程都需中小火

釋出於 2019-11-15
31
相關菜譜
寫評論