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自制五穀豆漿
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英武可

我們這裡有很多店鋪，專門買研磨好的雜糧粉，都是熟的雜糧研磨的，買回家開水衝調，很方便。對於我這個啥都喜歡自己搗鼓的人來說，買的不喜歡，自己做的最放心。這個菜譜本來是做的即衝即飲的五穀豆粉，一次性做好的豆粉可以密封儲存，然後每次吃的時候開水衝調或者稍微煮開，做的時候麻煩一點點，但每次吃的時候就非常省事。但為了突出效果，成品圖還是用的衝調好的豆漿來展示的

時間:10分鐘內
食材
黃豆 100g
大米 100g
黑豆 50g
黑芝麻 50g
白芝麻 50g
花生米 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃豆和黑豆烤箱烤熟
  • 步驟 2/14
    花生米烤熟
  • 步驟 3/14
    黑白芝麻分別炒熟
  • 步驟 4/14
    炒熟的豆子及堅果類備好
  • 步驟 5/14
    大米也要炒熟或者烤熟
  • 步驟 6/14
    把所有熟的食材放入破壁機的杯子中，我做的這個量分了2次打碎的。
  • 步驟 7/14
    開啟研磨功能
  • 步驟 8/14
    機器一點點把食材打碎了
  • 步驟 9/14
    最後研磨成很細的粉
  • 步驟 10/14
    研磨好的粉用密封盒裝好，吃的時候按需要的量隨吃隨取
  • 步驟 11/14
    衝一碗的話一般兩小勺即可，五穀粉放入碗中
  • 步驟 12/14
    開水衝調，邊衝邊攪拌即可，也可以涼水和好，然後再小火煮開，煮開的效果會更好，更濃稠
  • 步驟 13/14
    還可以不打粉，直接把所有弄熟的食材混合，吃的時候取需要的量，直接放入破壁機中
  • 步驟 14/14
    加適量的開水直接用五穀豆漿功能攪拌成糊，就可以直接飲用了，效果也很好的
小貼士

食材我都是烤熟的，也可以炒熟

釋出於 2019-09-23
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