烤鳥蛋,其實就是烤鵪鶉蛋了啦~~~,為麼起這個名字,不知道,真不知道,熊孩子童年喜歡的味道其實沒必要有專門的模具,利用好家中現有的,一樣可以小小的滿足一下哦,只不過,街上的鳥蛋,是用竹籤串起來的,在家裡,就不必了。利用家中現有的小蛋糕機,這種美味同樣可以實現哦!其實,生活中,只要你多發現,就會有驚喜。
模具上一定要刷油,喜歡外殼焦香一點的,可以略燜一會,使外皮香脆,也更好脫模。