【冬瓜皮】性味：味甘，性涼歸經：脾、小腸功效：利水消腫，清熱解暑。【赤小豆】甘酸偏涼，性善下行，清熱利溼，具有強心、消除疲勞，預防腎臟病、浮腫的功效。【紅糖】性味：味甘、性溫歸經：脾功效：益氣補血，健脾暖胃，緩中止痛，活血化瘀。冬瓜皮與赤小豆、紅糖適量，共同煎煮，待豆爛後食豆喝湯，可用於體虛水腫患者。