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清炒胡蘿蔔
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紅蘿蔔含有大量的維生素A,它是保持細胞間質的必需物質,起著抑制癌細胞生長的作用。美國及日本醫學界報道,紅蘿蔔中的維生素A可使已經形成的癌細胞重新轉化為正常細胞。
時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔
300g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
胡蘿蔔刨絲
步驟 2/5
上鍋下油
步驟 3/5
放胡蘿蔔鍋5分鐘
步驟 4/5
再放鹽和蠔油,稍加一點水,再炒3分鐘
步驟 5/5
熟後出鍋
小貼士
鹽最好是最後下,這樣碘還存在
釋出於 2019-09-12
167
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