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清炒胡蘿蔔
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鏡撈鈾導盜

紅蘿蔔含有大量的維生素A,它是保持細胞間質的必需物質,起著抑制癌細胞生長的作用。美國及日本醫學界報道,紅蘿蔔中的維生素A可使已經形成的癌細胞重新轉化為正常細胞。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 300g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔刨絲
  • 步驟 2/5
    上鍋下油
  • 步驟 3/5
    放胡蘿蔔鍋5分鐘
  • 步驟 4/5
    再放鹽和蠔油,稍加一點水,再炒3分鐘
  • 步驟 5/5
    熟後出鍋
小貼士

鹽最好是最後下,這樣碘還存在

釋出於 2019-09-12
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