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清炒胡蘿蔔絲
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辛老酒挽舊友

冬吃蘿蔔夏吃薑,小胡蘿蔔堪稱小人參。

胡蘿蔔的橫切面就像人的眼睛,寓意著它是作用,想要明亮的雙眼,不可缺少它的存在

食材
胡蘿蔔 500g
香菜 10g
薑絲 少許
花生油 適量
生抽,鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    胡蘿蔔切絲,香菜切段。
  • 步驟 2/2
    油熱,放入薑絲,爆香。加入胡蘿蔔絲,翻炒八成熟加入香菜,陸續加入鹽和生抽,翻炒直至熟,出鍋。
釋出於 2019-03-05
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