Name: 韭菜玉米餅
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 韭菜 100g; 雞蛋 1個; 玉米麵粉 40g; 油 適量; 鹽 適量; 清水 適量

韭菜玉米餅

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historian憤怒

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韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。今天早上起來做早餐，用韭菜搭配玉米麵，做了這份韭菜玉米餅，清香可口、營養豐富的早餐。

時間:10分鐘內

食材

韭菜 100g

雞蛋 1個

玉米麵粉 40g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

韭菜切碎
步驟 2/7

磕入雞蛋
步驟 3/7

放玉米粉
步驟 4/7

加水、鹽，拌勻
步驟 5/7

電餅鐺預熱，倒少許油，舀入麵糊
步驟 6/7

蓋蓋烙熟即可
步驟 7/7

出鍋

小貼士

電餅鐺做餅，省時省油。

釋出於 2019-08-05

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