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韭菜玉米餅
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揚揚得意需盡歡

玉米是黃金食品，人人皆知。而韭菜富含鋅、維生素C和胡蘿蔔素，具養肝補腎之功效，有“起陽草”的美譽。“正月蔥二月韭”，講的是早春時節的韭菜最為鮮嫩。

今天早上剛一宣佈要做這道點心，女兒就決定中午開車回家來吃。

圓圓的韭菜玉米餅整齊地排列在盤子裡，金黃碧綠，散發著誘人的香氣。我LG一邊吃，一邊忙不迭地說，“好吃，好吃。”

我問，“你咋這麼喜歡吃韭菜玉米餅啊？”

“我...我不吃怎麼行啊！”他沒頭沒腦地冒出一句，把我們都逗笑了，他自己也傻乎乎地笑了。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 1杯半
韭菜 1小把（150克左右）
罐頭玉米粒 1杯
雞蛋 2只
適用於 適量
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
五香粉 少許
白胡椒粉 少許
溫水 2/3杯
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。韭菜洗淨後像切蔥花那樣切成小段。
  • 步驟 2/9
    準備好的食材放在一起。
  • 步驟 3/9
    放一茶匙左右鹽。
  • 步驟 4/9
    加入白糖。
  • 步驟 5/9
    加入五香粉。
  • 步驟 6/9
    撒入少許白胡椒粉。
  • 步驟 7/9
    加入適量溫水並攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    鍋內倒油，用中火煎至兩面金黃。
  • 步驟 9/9
    一盤金黃碧綠，香氣宜人的韭菜玉米餅完成咯。
小貼士

君君小提示：

一定要用小火哈。如果不粘鍋比較小，建議做2張餅。不建議做太厚，不然中間沒熟底下可能已經焦了。

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu881需要的話可以私聊我進輔食群

釋出於 2019-01-14
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