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綠豆飯
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伴世塵曉妙旋

綠豆有清熱去火的功效，所以夏秋季節多吃點沒事。我媽就連蒸飯裡都要放一些，雖然沒什麼特別味道，但是營養搭配還不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 500g
綠豆 50g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米適量。
  • 步驟 2/7
    綠豆大概一兩。
  • 步驟 3/7
    用熱水泡大概30分鐘。
  • 步驟 4/7
    將綠豆，倒入大米的鍋中，加入適量的水。
  • 步驟 5/7
    放點電飯鍋中。
  • 步驟 6/7
    待米飯熟了。用鏟子攪動。
  • 步驟 7/7
    再燜5分鐘，即可。
小貼士

因為綠豆不容易熟，所以最好才要燜5分鐘。

釋出於 2019-09-29
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