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番茄韭菜炒蓮菜
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挫睡狗窩的豬季窩

蓮藕味甘,性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功效。消食止瀉,開胃清熱,滋補養性。

時間:10-30分鐘
食材
蓮菜 200g
番茄 1個
韭菜 20g
適量
適量
麻辣鮮 適量
幹辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蓮菜去皮洗淨
  • 步驟 2/10
    切細條
  • 步驟 3/10
    韭菜番茄洗淨
  • 步驟 4/10
    韭菜番茄切條
  • 步驟 5/10
    蓮菜淖水
  • 步驟 6/10
    鍋內放油燒熱放入幹辣椒爆香
  • 步驟 7/10
    放入蓮菜翻炒
  • 步驟 8/10
    翻炒兩分鐘放入韭菜番茄
  • 步驟 9/10
    放入鹽麻辣鮮繼續翻炒一分鐘
  • 步驟 10/10
    最後出鍋裝盤
小貼士

蓮菜最好能淖下水,炒出來沒有澀味

釋出於 2019-08-05
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