Name: 雞蛋南瓜餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 南瓜 150g; 雞蛋 1個; 麵粉 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 適量; 生抽 少許; 雞精 少許

雞蛋南瓜餅

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教你做好吃的雞蛋南瓜餅,營養健康,老少皆宜,清爽解膩還養生

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 150g

雞蛋 1個

麵粉 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

南瓜去皮去籽洗淨後用菜刨子刨成絲。
步驟 2/6

切一些蔥花放入南瓜絲裡。
步驟 3/6

打入一個雞蛋攪拌均勻。
步驟 4/6

放入一些麵粉拌勻。
步驟 5/6

放入適量的鹽、少許生抽、雞精攪拌均勻。
步驟 6/6

電餅鐺放少許油加熱，把拌好的麵糊舀一些放入電餅鐺裡攤開壓平煎熟即可食用。

小貼士

刨南瓜絲時儘量用細刨，刨細一些口感更好，而且容易煎熟。

釋出於 2020-08-25

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